商店会で毎年恒例のサンデー夜店が今年も7月30日の日曜日に開催されました。いいお天気よかったのですが、なんせ　暑くて倒れそう　でした。毎年　私の担当は唐揚げですので、下揚げからトータルすると、2時から7時までの5時間フライヤーの前で揚げっぱなしでした。夜店は8時までですが、7時で売切れてしまったため早く終了となりました。来年は「材料倍にして売りまくれ」と上からの指示がありましたので、まさしく死闘になりそうです。